美國加州有很多新酒莊，有些酒莊的實力實在不容忽視，其中一個是Rhys。

Rhys的創辦人Kevin Harvey是一位葡萄酒收藏家，尤其喜歡布根地。當他想要創立自己的酒莊時，便向布根地著名產區的朋友取經，把氣候、土壤等數據加以分析，得到結果之後，便回到美國加州，尋找合適的土地建立葡萄園，並採用傳統的布根地釀酒方法，除少量二氧化硫之外，不添加任何人造或化學物料，以求釀造出最貼近布根地風格的美國葡萄酒。而最終他選址建立葡萄園的地區，是Santa Cruz Mountains和North Bay。
Rhys在加州擁有六個葡萄園，包括Alpine Vineyard、Horseshoe Vineyard、Family Farm Vineyard、Bearwallow Vineyard、Skyline Vineyard和Home Vineyard，主要種植的葡萄品種是Pinot Noir和Chardonnay，並採用有機種植方法，以天然酵母發酵，然後注入法國橡木桶中陳釀，充分反映了地域的特色。我們在上月初的傳媒午宴中，就品嚐過他們的Alesia Anderson Valley Chardonnay 2016、Alpine Vineyard Chardonnay 2014、Alesia Anderson Valley Pinot Noir 2016、Bearwallow Vineyard Pinot Noir 2014，以及Horseshoe Vineyard Pinot Noir 2013。襯上海菜，配搭非常出色。
以前比較喜歡舊世界的葡萄酒，尤其是法國和意大利，但試多了新世界的葡萄酒，發覺質素原來是可以如此的高，尤其是美國。不過，高質素的美國葡萄酒，產量相對少，價錢自然不會低。現在我也愛上了加州的葡萄酒了。