採用2.81蒸餾法的穆赫MORTLACH，其12年的原酒產倆僅7,200多公升，而這些酒，被很多知名威士忌品牌買走後，數量更是少得可憐！這也是為什麼MORTLACH在威士忌業內擁有高知名度，但在量販市場中卻鮮為人知的原因。但這回，MORTLACH又推出新作品，而且選在台灣作為全世界首次發表的市場，可見台灣人愛喝威士忌的聲名早以遠傳國外。總之，MORTLACH的各年份都各有風味與鮮明的特色，而且，很好喝。
具有濃厚神秘色彩的傳奇酒廠─Mortlach，來自有世界威士忌首都之稱的蘇格蘭Dufftown，是該區域第一間合法酒廠，因其獨一無二的Meaty風味與醇厚口感，被知名威士忌專家Dave Broom譽為The Beast of Dufftown，在20世紀前多用於頂級調和式威士忌的基酒，只有極少數威士忌行家有幸一親其芳澤。今年11月Mortlach 2.81於全球推出全新系列包含12年、16年及20年三款頂級蘇格蘭單一麥芽威士忌，包裝升級為750ml，包裝也極具當代感，唯一不變的是全新酒液仍保留了豐富層次與醇厚口感。
Mortlach 2.81的全新系列四支酒款，在風味上承襲了Mortlach酒廠醇厚多層次的獨特個性，但以不同方式入桶熟成。其中12年透過美國與歐洲橡木桶的雙桶熟成，創造圓潤且細緻的風味，最能體現品牌獨特「Meaty」風味，暱稱為「Wee Witchie」，是品牌入門首選；14年是辛香味最濃厚的一款，旨在紀念 Alexander從遠東歸來的返鄉之旅，暱稱為「Alexander’s Way」；20年則啟發自Dr. Cowie的私藏酒款，以Mortlach酒廠最珍稀的酒液熟成，整體調性和諧卻富有層次，暱稱為「Cowie’s Blue Seal」。而作為新系列上市主打款的16年，復刻90年代限量版Flora & Fauna系列中價格高漲、一瓶難求的絕版逸品Mortlach慕赫16年，同樣以100%雪莉桶熟成，呈現甜美與乾果辛香口感，獲得世界知名威士忌專家Dave Broom盛讚更勝酒款：「威士忌不單是液體，而是美好生活的寫照。全新的慕赫就像是一道開通歲月的隧道，將回憶中那已不可觸及的經典與美好引渡回歸，就像是暗夜裡森林中的野獸，終帶著霸氣，王者歸朝」。
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