當京都四強遇上梨山紅茶

如果你對喝茶道具講究，來自京都四位百年老店的年輕接班人所設計，而且是專門給台灣的這一組，不可錯過。

京都四大職人：「開化堂」茶筒、「金網つじ」手編金網、「朝日燒」陶瓷器及「公長齋小菅」竹器等品牌傳承者，攜手為台灣的高山紅茶做出了「Anytime、Anywhere」都適用的日常紅茶道具組。

四位經常造訪台灣的職人們，最喜歡的，是位處高海拔的梨山茶葉，製成紅茶後，溫順宜人，配什麼樣的點心，都很搭調，很適合日常隨手沖飲。於是他們很自然地和長期合作的台灣森/CASA討論起來：「不如我們來為台灣的紅茶，做每天都能使用的茶道具組吧。」

最喜愛喝茶的宇治朝日燒第十六代松林佑典，率先做出了紅茶瓷杯。和一般常見的西式紅茶杯不同，他的設計中不需要把手，有腰身而口緣微微向外弧形展開的形制，有台灣人喝烏龍茶時所用茶杯那熟悉的模樣。扶著口緣弧線底端，兩指一夾，很輕鬆就能舉飲。微帶灰、微帶天青色，雲彩一般的釉，是他這幾年已經開始受到鍾愛與追隨的代表色。餘下的白色質地，溫潤而內斂，恰如佑典細膩而溫和的職人個性。

金網つじ第二代辻徹，考慮到台灣紅茶細長的條索狀，設計出深而長、足以貼近瓷杯底部的紅銅茶勺，讓茶葉得以在杯中不受擠壓地釋放圓潤滋味。他傳承自京都十個世紀以來的手編工夫，仍然那麼俐落而善於調整地，編出恰到好處的六角網目、適宜立於小皿之上等待回沖的輕巧底部，以及小巧好架立於杯緣等茶勺小細節。第一次看到長型茶勺的設計，許多茶友都說，哇，等待這樣的勺型很久了。

氣密性驚人的京都茶筒「開化堂」，照例由第六代八木隆裕精心製作了小巧、方便攜帶的紅銅茶筒。更貼心的是，他附上的並不是日式煎茶常用的微弧形取茶茶匙，而是為台灣紅茶沖畢後清理時所設計的，細長黃銅小匙。前端略扁的小細節，清理時更好用，再度展現了他的體貼。

公長齋小菅第五代小菅達之則設計出長型的竹編收納籃。將三項紅茶道具都巧妙地置放其中，偏深的竹編籃蓋，蓋上後便能方便攜出，在辦公室、在郊外、在家裡，隨時一沖，都能享用紅茶舒適宜人的香味和暖心的味道。